26 novembre 2012

IDEES DESSERTS

Voici mes premières suggestions de desserts pas trop compliqués à faire: Verrines avec coulis de fruit rouge au fond/fromage blanc et miettes de spéculos au dessus ( et avec sinon du mascarpone c'est encore meilleur!) Mousse au chocolat Crumble Banane/chocolat/poudre d'Amande Glace vanille coulis de chocolat chaud Fromage blanc et framboises ou crème de marron Profiterroles à préparer la veille avec des chouquettes avec de la vanille au centre qu'on met au congel Poires au sirop chocolat chaud Fondue au chocolat avec pleins... [Lire la suite]
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26 novembre 2012

IDEES DE PLATS

Aiguillettes de canard au vinaigre balsamique aux pommes chaudes accompagnées de riz Hachi Parmentier de canard Poulet sauce coco (et aussi un zeste de curry) avec tagliatelles, riz, pommes de terre au four ou coucous tipiak Poulet creme moutarde champignons avec le même style d'accompagnement Moules/Frites Poulet au soja  avec oignons, poivrons, pomme et riz Poulet basquaise Poulet aigre douce Poulet curry Tartiflette Raclette Pierrade Mini crêpes party Fondue bourguignonne ou savoyarde Farijtas Couscous maison ... [Lire la suite]
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07 novembre 2012

C'est l'heure du goûter ! Les nouveaux gateaux MILKA, une tuerie !!

Voilà c'était juste pour vous faire partager ces images..c'était vraiment vraiement très bon !! Eh ! Pas touche Minette, c'est que pour les Mômans ça ! Il m'en reste juste 2 pour devant la téloche ce soir !
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21 février 2012

Mes petits déjeuners & goûters MAGIQUES !

En ce mardi gras 21 février 2012, j'ai entre les mains un p'tit livre bien sympathique de mon amie Anne -Sophie Luguet-Saboulard dont voici la couverture ci-dessous : 6 euros aux Editions Leduc.s Un essentiel pour allier santé et minceur sans oublier de  se faire plaisir ! " Tout bonheur commence par un petit déjeuner tranquille" William Somerset Maugham Au sommaire: Introduction Quiz Nutrition Les clés de la bonne santé Mes ingrédients magiques Mes petites recettes magiques Table des matières Au passage, pas mal... [Lire la suite]
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12 février 2012

A testé une entrée originale: le Thon-Pêches, un délice !

Sur les conseils d'une cousine, j'ai réalisé pour mon dej familial ce dimanche une entrée qui sort de l'ordinaire et qui a remporté un franc succès ! Dans des ramequins à avocat (à servir aussi dans des verrines pour une jolie présentation), j'ai proposé un mélange onctueux thon-mayo avec des dès de pêches; un mélange salé-sucré succulent ! Au début j'étais un peu sceptique (du thon avec des pêches??) mais une fois dans la bouche, j'ai été séduite par la finesse du goût en bouche. A réitérer ! Le sucré-salé j'adore vraiment. Pour... [Lire la suite]
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07 février 2012

Cuisine d'Hiver: le plein d'idées pour recevoir !

Je suis tombée par hasard sur ce livre de cuisine formidable à la caisse d'Auchan il y a quelques jours et franchement il est top ! " Cuisine d'Hiver" aux éditions Tomawak c'est 300 pages de recettes à tomber pour seulement...3 euros ! Les photos de la couvertures me semblaient alléchantes et je l'ai pris en me disant "tiens ça me f'ra un p'tit cadeau d'avance pour une copine!"..et bah finalement..je l'ai gardé !! Pourtant je ne suis pas une grande amatrice de livres de cuisine ou de cuisine tout court d'ailleurs, même si j'ai... [Lire la suite]
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05 janvier 2012

Fondant au chocolat au micro-ondes !

Préparation : 10 mn Cuisson : 6 mn  top chrono ! Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) : - 150 g de chocolat- 80 g de beurre- 3 oeufs - 100 g de sucre en poudre- 60 g de farine- 10 cl de lait- 1 c à café de levure Préparation : Faire fondre le chocolat puis le beurre, réserver.Battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine, la levure et le lait.Verser dans un moule à cake beurré. Faites cuire 6 mn au micro-ondes à pleine puissance. Recette Marmiton.org   ... [Lire la suite]
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05 janvier 2012

Miam une bonne tartiflette pour ce soir !!

Voilà un plat que j'adore et qui ravira tous vos convives !!   Présenté dans un grand plat familial ou dans des petites cassolettes, c'est un regal ! A accompagner bien evidemment avec une salade verte bien fraiche !   RECETTE ! Cette recette de tartiflette convient pour 6 à 8 personnes. Temps de préparation 20 min - Temps de cuisson 40 min (oui bon ça dépend des gens et de votre four!) 2 kg de pommes de terre 1 pot de crème fraiche à 30% 1 reblochon entier 200g de lardons fumés 2 oignons 20 cl vin... [Lire la suite]
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29 décembre 2011

Zoom sur mes 3 restos fétiches: LA MARRE AUX CANARDS, LE 78 et L’APARTHE

 La Marre aux Canards => Spécialité de volailles rôties au feu de bois  A 15 minutes de Paris, niché en plein cœur de la forêt de Meudon, ce restaurant chaleureux  vous accueillera pour un déjeuner au un diné du mardi au samedi. Au coin de son immense cheminée dans laquelle des beaux poulets  et canards dorés tourneront à la broche sous vos yeux, vous pourrez également déguster pintades et coquelets accompagnés de frites maison mais encore foie gras de canard, magret au miel et aux épices, avant de terminer... [Lire la suite]
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