Truffes au chocolat Ingrédients : (pour 40 Truffes) 300 g de chocolat noir à 70%. 50 g de cacao en poudre non sucré 3 jaunes d'oeufs 125 g de crème fraiche ( 2 grosses cuillères à soupe) 50 g de beurre doux 70 g de sucre glace Faire fondre le chocolat...