22 janvier 2016

MENUS DU VENDREDI / BILAN - Ma semaine Détox " sans lait, sans gluten"- Jour 5

Et voilà j'arrive au bout de ma petite semaine de test "sans gluten ni lait". Ah c'était chouette d'avoir une experte à la maison ! J'ai ainsi découvert de nouvelles saveurs, que l'on pouvait vraiment varier les plaisirs avec un régime sans gluten ni lait. Ce fut une semaine assez " végétarienne" car j'ai mangé finalement peu de viande. L'apport en protéines était néanmoins assuré par les nombreuses légumineuses (pois chiche, pois cassés, lentilles, flageolet, azukis dans le houmous...) Bon je ne vais pas vous mentir : j'ai perdu... [Lire la suite]

19 janvier 2016

MENUS DU MARDI -Ma semaine Détox " sans lait ni gluten"- Jour 2

Comme annoncé dans mon billet de la semaine dernière, je vais vous faire partager les menus " sans lait sans gluten" que j'ai goûté en partenariat avec HARMONYAL, et ce, jusqu'à vendredi. Ce ne seront pas des plats forcément très élaborés puisque mon choix s'est porté davantage sur des repas "rapides" du quotidien.   MARDI PETIT DÉJEUNER  3 biscottes confiture, 1 verre de multifruits  MARDI MIDI Menu légumes vapeur (pommes de terre / carottes), lentilles et salade verte aux légumes racines râpés (carottes,... [Lire la suite]
18 janvier 2016

Manger autrement, " sans lait et sans gluten", on en parle ? Ma semaine détox avec HARMONYAL / Témoignage

En partenariat avec HARMONYAL, curieuse de goûter à ce nouveau mode d'alimentation très en vogue, je me suis lancée un défi personnel ; celui de tester une semaine de menus bio sans lait et sans gluten. Ma première résolution pour 2016 : une semaine détox à la découverte de cette sensation de bien-être intérieur. Il me fallait un guide, un maître d'apprentissage pour savoir comment cuisiner des alternatives au gluten et au lait, et qui soit source d'inspirations pour des repas variés et rassasiants. Ni une, Ni deux, Mélissa,... [Lire la suite]
18 janvier 2016

MENUS DU LUNDI - Ma semaine Détox sans lait ni gluten - Jour 1

Comme annoncé dans mon billet de la semaine dernière, je vais vous faire partager les menus " sans lait sans gluten" que j'ai goûté en partenariat avec HARMONYAL, et ce, jusqu'à vendredi. Ce ne seront pas des plats forcément très élaborés puisque mon choix s'est porté davantage sur des repas "rapides" du quotidien.   LUNDI PETIT DEJEUNER 2 cracottes "Pain des fleurs" avec de la confiture et un verre de jus multifruits   LUNDI MIDI Déjeuner spécial POIS CHICHE Il s'agit d'un plat de pâtes sans gluten... [Lire la suite]